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金属面を保護または装飾するために、ガラス質の釉を表面に塗り、高温で焼き付けたものを言います。琺瑯（ホーロー）には、芯となる金属（鋼板、アルミ、ステンレス、金、銀など）によりさまざまな種類に分類されます。シンク、洗面ボウル、浴槽などの水廻りに使われるホーローは、主に「鋼板ホーロー」、「鋳物ホーロー」が用いられています。