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キッチンの作業のポイントになるのが、冷蔵庫、コンロ、シンクの関係です。
この３つを結ぶ作業動線をワークトライアングルといいます。これがバランスの取れた距離で配置されていると効率よく作業が進められると言われています。
理想的なワークトライアングルの長さは、三辺の長さの合計が、３６０ｃｍ～６６０ｃｍとされています。